吉野ハムは、奈良県が開発した三元豚「ヤマトポーク」を、丁寧に手作りしたハムです。特製たれに約2週間漬け込み、徹底した温度管理のもと、ゆっくりと熟成させ、仕上げに吉野に群生する「山桜」のチップ(風害等による枯損木を活用しております)で燻製され完成します。
素材の美味しさを、吉野の「山の気」とともにお楽しみくださいませ。
ジューシーで柔らかく深みのある味の「ヤマトポーク」本来の旨みを最大限に引き出したハム。上品で洗練された味わいと、吉野山桜の長久の歴史の薫りを存分にお楽しみ頂けましたら、幸いでございます。
2020.12.1
2020.5.21
2019.5.18
2019.4.1
吉野ハムがANA国際線ビジネスクラスの
機内食朝食に採用されました
ポークハムとチーズのコンビネーション
奈良県産ブランド豚「ヤマトポーク」を吉野に群生する山桜で燻製し,丁寧に作り上げた吉野ハム。チーズと組み合わせて,コンチネンタルブレックファーストにアレンジしています。
ご提供路線
北米路線(日本発)
(一部路線を除く)
ご提供期間 2020年12月1日~2021年2月28日
「ANAから転写」